Az ASTHM egy 1989-ben alapított, nemzetközileg elismert magániskola. Hallgatói számos díjjal büszkélkedhetnek a szakmájuk terén, és ezzel az iskola az egyik legeredményesebb a nyugat-ausztrál idegenforgalmi és szálloda management iskolák között.

Az iskola már képzés közben is szemeszterenként 250 óra fizetett gyakorlatot biztosít, illetve a végzett hallgatók számára széleskörű álláslehetőséget kínál, kiterjedt kapcsolatrendszerének köszönhetően. Nagy tapasztalattal rendelkezik külföldi diákok fogadásában és oktatásában. Honlapjukról bármely szakra letölthető jelentkezési lap.

A tanfolyam tanmenete a nemzetközileg elismert, és magas színvonalú Swiss Hotel School (Svájci Szálloda Iskola) rendszerére épül. A kurzusok több szintű képzést kínálnak:

Certificate III in Hospitality - Operations (3-as szintű vendéglátóipari tanfolyam, Működtetés) - 1 év

Certificate IV in Hospitality - Supervision (4-as szintű vendéglátóipari tanfolyam, Irányítás) - 1 év

Diploma of Hospitality Management (Felsőfokú vendéglátóipari képzés, Management) - 2 év

Advanced Diploma of Hospitality Management (Haladó felsőfokú vendéglátóipari képzés, Management) - 2 év

Bachelor of Business in Hotel and Catering Management (Szálloda és élelmezés management, főiskolai kereskedelmi képzés) - 3 év

Bachelor of Business in Hotel and Resort Management (Szálloda és üdülő management, főiskolai kereskedelmi képzés) - 3 év

Mivel egyre több ember engedheti meg magának, hogy utazzon, illetve egyre több vagyonos ember költi a pénzét utazásra, nagyon fontos, hogy a vendéglátóhelyek megfelelő szolgáltatást tudjanak nyújtani. Mindehhez szakképzett személyzetre és irányítókra van szükség. Az ASTHM több szinten kínál képzést:

Certificate III in Tourism - International Retail Travel Sales (3-as szintű idegenforgalmi tanfolyam - Nemzetközi utazás-szervezés) - 1 év

Certificate IV in Hospitality - Operations (4-as szintű vendéglátóipari tanfolyam, Működtetés) - 1 év

Diploma of Tourism - Operations Management (Felsőfokú idegenforgalmi képzés, Működtetés management) - 2 év

Advanced Diploma of Tourism Management (Haladó felsőfokú idegenforgalmi képzés, Management) - 2 év

Bachelor of Business in Tourism Management - Articulation to Southern Cross University (Idegenforgalmi management, főiskolai képzés - A Southern Cross Egyetemmel együttműködve) - 3 év

Az itt szerzett végzettséggel könnyedén el lehet helyezkedni vendéglátóipari egységeknél. A kurzusok több szintű képzést kínálnak:

Certificate II in Hospitality - Kitchen Operations (2-es szintű vendéglátóipari tanfolyam, Konyha működtetés) - 6 hónap

Certificate III in Hospitality - Commercial Cookery / Patissery (3-as szintű vendéglátóipari tanfolyam, Éttermi szakács vagy Cukrász) - 1 év

Certificate IV in Hospitality - Commercial Cookery /Patissery (4-es szintű vendéglátóipari tanfolyam, Éttermi szakács vagy Cukrász) - 1,5 év

Diploma of Hospitality Management (Felsőfokú vendéglátóipari képzés, Management) - 2 év

Advanced Diploma of Hospitality Management (Haladó felsőfokú vendéglátóipari képzés, Management) - 2,5 év

Bachelor of Business in Hotel and Resort Management (Szálloda és üdülő management, főiskolai kereskedelmi képzés) - 3-4 év

Au ASTHM szoros kapcsolatban áll az Eurocenter nyelvközponttal, ahol több szinten és időpontban van lehetőség a külföldi hallgatóknak angol nyelv tanulására.

General English Course (Általános angol nyelvtanfolyam): 2-50 hetes tanfolyamok közül lehet választani, kezdőtől a haladó szintig.

Academic Semester/Year (Előkészítő felsőfokú képzésre): 6, 9 és 12 hónapos tanfolyamok, ahol a jelentkezők elsajátíthatják az felsőfokú intézményekben szükséges készségeket.

Cambridge Super Intensive (Cambridge nyelvvizsgára felkészítő szuperintenzív tanfolyamok): 10-12 hetes tanfolyamok végén Cambridge nyelvvizsgát tehetnek a hallgatók.

English Plus Hotel and Tourism (Szálloda és Idegenforgalom angol szaknyelv): 34 hetes tanfolyam, szaknyelv és általános angolnyelv oktatással, ami 3-as szintű Vendéglátóipari (Működtetés) tanfolyam elvégzésével egyenértékű.