Hírlevél
Iratkozzon fel hírlevelükre, így mindig értesül akcióinkról, friss információinkról.
Kapcsolat
Telefon:
|
+36/1/878 2302
|
| Mobil: |
+36/70-415-7790
|
| |
+36/70-415-7792
|
| |
+36/70-415-7788
|
| E-mail: |
info@studygo.hu |
| Web: |
www.studygo.hu |
| Cím: |
1146 Budapest
Istvánmezei út 2/A II.em./202
|
| Nyitva: |
9-17h között
|
|
Időpont egyeztetés
szükséges!
|
Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /srv/web/studygo_hu/pub/www/administrator/components/com_astatspro/counter.php on line 60
Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /srv/web/studygo_hu/pub/www/administrator/components/com_astatspro/counter.php on line 1786
|
|
 Az angolok reggelije hagyományosan
tartalmas, a déli étkezés jelentõsége
nem nagy, az esti étkezés szintén bõséges.
Az angol konyha kialakulását
a gyarmatokon termett javak és az azokon kialakult fõzésmód
is befolyásolta. Különösen az indiából szállított
nagy mennyiségű fűszert. Az angol konyhán
elterjedt currypor innen származik.
Az ételek készítéséhez
általában vajat, olajat vagy faggyú kisütött
zsíradékát használják. A marha és
borjúvese faggyúját nyersen, elsõsorban
tészták készítéséhez
használják fel. Az angol konyhában a halat a
fõzeléket fõleg vízben vagy levesben
megfõzve és olvasztott vajjal leöntve készítik.
A sültekhez készített mártásaiknál
a pikáns ízekre törekszenek.
A bőséges reggelit húsos
szalonnából és tojásfélékből
készítik, és különböző
kásafélékkel fejezik be. A délelõtti
teázások alkalmával meleg és hideg
szendvicseket fogyasztanak. Ünnepélyes alkalmakra
rendszerint teknõsbékalevest készítenek,
amely ugyancsak az angol konyha egyik leveskülönlegessége.
Az előételek választéka
az angol konyhán igen fontos. A tengeri halak, rákok
hidegen, melegen nagy választékban készülnek.
Különösen nagyon kedveltek a sajtos elõételek,
amelyeket fõleg Chester sajtból készítenek.
Sültjeik közül az
angolos húsokon kívül kedvelik a yorki sonkát,
amelyet melegen, madeira- mártással készítenek,
a szárnyasok közül a gesztenyepürés
pulykát, és népszerû a chicken pie-t.
|
|
|
